MENYER


Våre favoritter fra ala carte menyen

Halv Kraft (4 retter)

555,-

Tilhørende drikkepakke 550,-


Full Kraft (7 retter)

750,-

Tilhørende drikkepakke 725,-


Ala carte meny

Snacks


Korean BBQ taco

Ribbe, kimchi, syrlig majones og ribbesvor

Allergen:  hvete

150,-

Mellomstore



Grillet selleri og eple toppet med sprø miks

Røkt piggvarsmørsaus med avruga caviar og gressløk

Allergen: fisk, melk

100,-


Sjøkreps, mango, tomat og n’duja

Allergen: skalldyr, hvete, sulfitt, egg

145,-


Tomat fra Grindal, spinat og jalapeno

Allergen: fisk, melk

150,-


Grillet Lutefisk

Erter, miso og trøffel

Allergen: fisk, melk

175,-


Kamskjell, shitake, multe og aji amarillo

Allergen: fisk, melk, bløtdyr

135,-


Hovedretter


Dagens fisk

Potetpure, brokkoli og skogsoppSkalldyrsaus

Allergen: fisk, melk, selleri, skalldyr

295,-


Lam fra Madsøya

Pommes «kraft», skogsopp og karamellisert løkTamarindsaus og hollandaise med røkt oksefett og habanero

Allergen: melk, egg

350,-

Dessert


Eple og karamell

Madeleine kake, norske epler, geitemelk softis og salt sjokolade og steinsopp krem

Allergen: hvete, melk, egg

125,-

BOOK ET BORD