MENYER


Våre favoritter fra ala carte menyen

Halv Kraft (4 retter)

555,-

Tilhørende drikkepakke 550,-


Full Kraft (7 retter)

750,-

Tilhørende drikkepakke 725,-


Ala carte meny

Snacks


Krabbe og mais fritters

Luftig rømme med jalapeno og sikrogn fra Aursund

Allergen: skalldyr, melk, hvete

100,-


Rossini black caviar 30 gram

Tater tots, Røros rømme og gressløk

Allergen: egg, melk, fisk, hvete

550,-

Mellomstore



Nykål

Røkt piggvarsmørsaus med avruga caviar og gressløk

Allergen: fisk, melk

100,-


Sjøkreps, mango, tomat og n’duja

Allergen: skalldyr, hvete, sulfitt, egg

145,-


Makrell, nypotet og ramsløk

Allergen: fisk, melk

135,-


Hovedretter


Dagens fisk

Plomme, grillet erter, knutekål og grønne tomaterSkalldyrvinaigrette og kyllingsaus

Allergen: fisk, skalldyr, selleri, melk

Liten 150,-Hovedrett 295,-


Lettrøkt and stekt på skroget

Morkel, rainbow chard, artisjokk og syltet løkKyllingsaus

Allergen: melk, egg

350,-

Dessert


Jordbær og rabarbra

Ferskostkrem, bourbon pepper, salt karamell og hjemmelaget honnikorn

Allergen: hvete, bygg, melk

125,-

BOOK ET BORD